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探視過程中，代理處長柯長榮與臺北榮總新竹分院社工室蕭正文主任逐一關心長輩們身體復原情形，並親手將營養食品禮盒送到榮民長輩手中，叮嚀長輩要注意健康營養，期盼能早日康復，並提前...
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【勁報記者于郁金/臺南報導】隨著現代人健康意識覺醒與綠色永續風潮興起，植物性蛋白正成為飲食潮流。台南市立醫院鄭婉苓營養師表示，不論是減脂增肌的健身族，還是預防肌少症銀髮世代，可順應國健署「豆-魚-蛋-肉」飲食指南，優先選擇豆類等植物性蛋白，以降低心血管疾病風險並維持腸道健康。營養師強調，蛋白質是維持...
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