〔勁報-記者蔡宗武/高雄報導〕國立高餐大附中石珊綺老師展現了「智慧教室」的未來樣貌。在2023臺灣教育科技展上，她帶領了22位高中部學生展示了如何將「智慧教室」融入觀光事業科的「遊程規劃課程」，並進行了授課演示和民眾觀課體驗。在現場，師生使用數位學習平台進行上課，並配合學習策略和追蹤評估學生的學習狀況，實現了因材施教和因材施測。透過先進的科技能力提升教學品質，為學生提供更豐富、更具互動性的學習體驗，同時展現科技教育引領學生探索學習和沉浸式學習，培養學生自主學習和終身學習的能力。

「智慧教室」教學展演以高餐大附中地理科石珊綺老師的指導為主題，展示了「遊程規劃---高雄百年建築之旅」。除了讓學生上課外，也讓現場民眾坐下來體驗一場身歷其境的地理課，使用平板進行觀光VR的實境解謎，將觀光資源帶進教室，讓學生更能身歷其境，同時培養人文關懷的情操和對大自然的敬畏。

臺灣教育科技展是一個匯集了國內外教育科技領域的盛會，旨在推廣和交流最新的教育科技理念和應用。高餐大附中的參展為展會注入了新的活力和創意，同時也展現了臺灣教育科技領域的優秀成果。在高餐大附中的教學展演中，許多教育專業人士、學生和現場群眾都紛紛前來參與，對這個創新的教學模式表示了贊賞和期待。

高餐大附中曾河嶸校長表示，教育部推動「生生平板，班班網路」，以翻轉教育方式提高師生的學習效能。高餐大附中希望透過「智慧教室」教學展示未來教育的發展，利用先進的科技和資訊能力，創造更好的學習環境和學習體驗。提供豐富的教學資源和多元化的學習方式，讓每位學生都能找到最適合自己的學習方式。高餐大附中是全國獨一無二、具有餐旅文化特色的技術型中等學校，擁有餐旅專業師資和完善的教學環境。學校秉持著專業力、品格力、領導力、科技力、創造力和國際力的教育目標，通過行政和教師團隊的運作，推動實務教學，重視實用技能的培養。學生在學業和技術上追求卓越，同時具備就業能力和升學能力，成為優秀的餐旅技術人才。