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【勁報記者于郁金/臺南報導】崑山科技大學餐飲管理及廚藝系再度於全國指標性賽事中展現無可撼動職人實力，4月25日由新北市政府勞工局主辦「2026新北市技能競賽」，學生團隊表現勢如...
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【勁報記者于郁金/臺南報導】寒食節(清明節前一日)將近，民間習俗以清淡、少油、不需久煮飲食迎接節氣轉換，春捲與各式應景粿類也成為此時節桌上常見選擇；臺南公有零售市場向來貼近民眾生活，不僅保留傳統飲食樣貌，也隨著飲食習慣轉變，發展出多樣化輕食選項；為讓民眾在寒食節期間更容易認識市場中應景美味，臺南市市...
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