【消費生活】
日本「青森 傳統 未來」展示會  14日新光三越南西館登場
2022-01-13

(台北訊)隨著農曆春節腳步漸近,年節送禮買氣也隨之升溫,而近兩年受疫情影響,出國不易,也讓進口食品、伴手禮品竄升消費者年禮選購前幾名。為此,日本青森縣產業技術中心弘前產業研究所特別以「青森 傳統 未來」為主題,攜手台北新光三越南西館在1月14日(五)至1月18日(二)推出為期五天的展示活動。現場展示品全由青森縣直送來台,不僅有工藝品還有當地特產品等,凡在現場填寫問券更加碼免費送應景紅包袋,讓民眾提前感受滿滿年節氣氛。

提到日本青森縣,大家腦海中一定會想到香氣、口感都一級棒的青森蘋果,這次青森縣產業技術中心弘前產業研究所極力推薦當地以青森蘋果釀造的酒品與果醋飲,像是1932年成立的紅磚倉庫酒廠「弘前銘釀」,其「櫻花酵母蘋果酒」選用的是青森弘前城盛開的日本吉野櫻所發酵的弘前櫻花酵母,以及100%青森蘋果製成的低酒精氣泡蘋果酒。另一百年老店KANESHO則帶來日本熱銷的蘋果醋,該蘋果醋同樣選用100%青森蘋果,透過獨一無二的精釀技法在橡木桶低溫熟成,風味香醇、無論自用送禮都非常適合。

而主婦們做菜時,不可缺少的日本魚粉也在這次展出品項中,千疊猿川公司出品的魚粉是由青森漁師親自製作,以獨創的香味密封製法,淬鍊出天然食材的鮮甜,層次豐富的口感讓今年年夜飯更具風味。此外,千疊猿川魚粉還研發出適合寵物用的魚粉,讓家中毛小孩也能一嚐來自日本青森的海味。

此外,青森漆器也是當地不容錯過的特產,青森津輕漆器更被指定為國家傳統工藝品,透過小林漆器與漆雫的藝品,仿佛一秒置身青森,滿足久未出國的渴望。青森縣產業技術中心弘前產業研究所邀請民眾趁年前周末來趟「青森 傳統 未來」展示會,感受濃濃的日本年味。(溫馨提醒:嚴禁酒駕、未成年請勿飲酒)

「青森 傳統 未來」展示會
時間:1月14日(五)至1月18日(二)
地點:台北新光三越南西館B2
圖說:日本青森縣產業技術中心弘前產業研究所以「青森 傳統 未來」為主題,攜手台北新光三越南西館在1月14日(五)至1月18日(二)推出為期五天的展示活動。青森縣/提供

即時新聞: