【旅遊美食】
呷粽保平安! 五星飯店粽香禮盒贈百年老店抹草香包香氣四溢過端節
2022-05-03

【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】
端午佳節可謂係東方傳統三大節日之一,蘊含紀念詩人之涵義,也因正值盛夏,有了喝雄黃酒防瘟疫、掛艾草菖蒲的各種習俗,其重要性不言而喻。煙波新竹湖濱館-醉月樓中餐廳自即日起至2022年5月31日推出「煙波福虎粽香禮袋」,其特點係將海、陸、素的食材精華濃縮於端粽裡,讓您吃得澎湃、吃的過癮,更是饕客們今年端午佳節送禮自用兩相宜的首選禮盒!

煙波新竹湖濱館此次也特與新竹百年中藥老店「鴻安堂藥房」合作,共同聯名打造「抹草香包」,作為送給饕客及旅客的小小心意,希冀在疫情籠罩的此刻,能夠將「保平安、去邪、避瘟」的好寓意傳達給廣大饕客,用粽香與薰寧香讓大家過個香氣四溢的端午佳節!

由煙波新竹湖濱館-醉月樓中餐廳打造的「煙波福虎粽香禮袋」,特選用海、陸、素食材中的頂級精華研製而成,有三種口味各2入(共6入裝),售價1,099元,限量供應,售完為止。禮袋中的「田園野味扣肉粽」,係將客家菜中的經典-梅干扣肉帶進粽子裡,主廚以手工日曬梅干菜、特選醬油及富有華麗油花的豬五花一同文火慢滷至入味,並將嚼勁十足的龍筋巧妙點綴其中,鹹甘滋味中帶點爽脆的口感,搭以軟糯Q彈的米飯,越嚼越香!

至於「菩提月影羅漢粽的」基底,則係以清脆的竹笙搭配具有高營養價值的數種菇類製作而成,其中還吃得到香濃綿密的鳳眼果,一口咬下鬆軟濃郁、唇齒留香;最後則是集結重磅海味精華的「狀元及第海皇粽」,嚴選肉質甘甜且膠質豐富的鰻魚,將其片下後用蒲燒醬汁醃製,接續以炭火燒烤至半熟,再將鮑魚、魷魚、櫻花蝦等新鮮海味一同包裹入Q彈糯米中,最後選用桂竹葉包覆入蒸籠,熱鬧歡騰的炊煙帶著誘人香氣裊裊上升,就像在一同慶祝美好的端午佳節!

煙波新竹湖濱館表示,位於新竹市北門街上的「鴻安堂藥房」已有百年歷史,創辦人-謝森鴻中醫師仁心仁術,擁「鴻仙」美譽,同時也為詩人、擔任過雜誌社董事長,如今鴻安堂已承襲至第四代,依然靠著好口碑及老字號在新竹市醫藥界屹立不搖。此次煙波新竹湖濱館特與鴻安堂藥房合作端午佳節禮袋,希望能夠結合在地百年老店共同推廣觀光行銷,將在地的傳統老店及好物帶進煙波旅客及饕客的視野中。

煙波新竹湖濱館表示,這檔合作的商品源係鴻安堂中藥房第三代-謝坤育靈機一動,將每次去拜訪喪家或探病隨身攜帶的驅邪護身草藥以沖茶袋材質包裝,製成意保平安又美觀的「抹草香包」。此次專案凡購「煙波福虎粽香禮袋」即贈「抹草香包」,讓民眾在疫情持續籠罩的境遇中,依然能歡度平安、澎湃的端午節慶!煙波新竹湖濱館-「煙波福虎粽香禮袋」專案資訊詳見官網最新消息:https://lihi1.com/ItTW6。

(圖由煙波新竹湖濱館提供/1.煙波新竹湖濱館-醉月樓中餐廳「煙波福虎粽香禮盒」共三種口味各2入,分別為融合客家菜經典的「田園野味扣肉粽」、海味豐郁的「狀元及第海皇粽」及具高營養價值的素粽「菩提月影羅漢粽」。2.煙波新竹湖濱館此次特與「鴻安堂中藥房」聯名合作打造意為保平安的「抹草香包」,凡購端粽禮袋即贈乙組,自用或送禮皆大方應景。3.煙波新竹湖濱館-醉月樓中餐廳今年端午節推出「煙波福虎粽香禮盒」,此檔與「鴻安堂藥房」聯名合作,凡購端粽禮袋即贈「抹草香包」乙組。)

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