▲寶山鄉椪柑品質評鑑活動由果農佘正勇(左4)榮獲特等獎。（圖／竹縣府提供）

【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】
冬天正是吃柑橘的最佳時機，今年受氣候影響，寶山鄉椪柑產量較往年減少2到3成，總產量約789公噸，為促銷寶山特產，寶山鄉公所今(12/22) 日在縣府大廳舉辦椪柑品質評鑑與農產品展售活動，評鑑結果糖度最高達13.6度，平均12度，品質如往年一樣好，並由果農佘正勇榮獲特等獎。

▲寶山鄉公所舉辦椪柑品質評鑑與農產品展售活動，副縣長陳見賢(左4)為寶山特產行銷。（圖／竹縣府提供）

果農佘正勇高齡78歲，自退休後即全身心投入柑橘栽種，因為堅持使用有機肥料，不用除草劑除草，在他的用心照料下，生產的柑橘品質極優，多次榮獲評鑑大獎，每年剛收成，就被搶購一空。

▲寶山鄉公所舉辦椪柑品質評鑑，專家評鑑椪柑品質，糖度最高達13.6度，平均12度。（圖／竹縣府提供）

新竹縣副縣長陳見賢表示，柑橘是新竹縣分佈最廣、產量最高、產值最大的農作物，111年全年柑桔類作物面積總計約2,250公頃，其中椪柑種植面積約223公頃，產量3,433公噸，其中寶山由於種植果樹環境多為山坡地，日照充足、排水性佳，因此生產的椪柑口感多汁、甜美，是重要年節果品。

▲寶山鄉公所今(12/22) 日在縣府大廳舉辦椪柑品質評鑑與農產品展售活動。

寶山鄉農會總幹事陳信良說，寶山鄉栽種柑橘面積約323多公頃，椪柑種植面積約52公頃，隨著進入冬季，寶山鄉一口柑、砂糖橘、帝王柑、三寶柑、柳丁等進入採收的季節，12月中下旬則是柑橘類第二大產量的椪柑開始產季，今年受到乾旱影響，果粒雖偏小，但品質、甜度都高。

陳信良也分享買柑橘的秘訣，要挑選果形完整、圓潤的柑橘，代表水分充足，同時皮薄且表皮有光澤較佳，而想品嘗到最新鮮的柑橘，歡迎鄉親至寶山鄉農會農民直銷站購買，或撥打直銷站店電話(03)5201119分機17訂購。

▲寶山鄉知名的在地小農「桔祥農莊」，負責人盧政祥伉儷二人在現場擺設攤位展售自家多款美味的桶柑食材烘培麵包，這是他家擁有物理博士學位的兒子精心求變開發出的食品，口感強調「天然濃郁．唇齒留香」特色。

桃園區農業改良場施伯明博士表示，評鑑方式為評比果形的外觀色澤、果肉質地、口感風味及糖度，由於今年氣候不穩定，10月驟冷，11月又變熱，溫度變化大，導致橘子吃起來口感乾一些，不過不影響品質，平均糖度還有在12度以上，整體果實品質算是不錯。

▲「桔祥農莊」負責人盧政祥伉儷二人在現場擺設攤位展售自家多款美味的桶柑食材烘培麵包，其中，四款口味的生吐司，都是博士兒子透過科學方法為桶柑食材烘培食品挹注創新生命力。

今日寶山鄉公所椪柑農產品展售活動現場，另一邊則有寶山鄉在地農民組成「小農市集」展售農產品及品嚐活動，其中，知名的在地小農「桔祥農莊」特別在現場展售自家產品，桔祥農莊負責人盧政祥表示，桔祥農莊果園經過財團法人慈心基金會綠色保育產品認証，為協助莊園桶柑擴大提高CP值競爭力，家中擁有物理博士學歷的兒子，持續不斷鑽研推出桶柑食材相關食品，強調「天然濃郁．唇齒留香」特色，今日現場展售多款與桶柑、東方美人茶等食材有關的美味麵包，還有就是四款口味的生吐司，都是博士兒子透過科學方法為桶柑食材烘培食品挹注創新生命力，歡迎民眾支持在地小農訂購請洽：0932-113-565。