【旅遊美食】
古坑華山社區六寶成果 暨花與陶聯展公益義賣
2023-03-06

 


 


【勁報/記者張立明/雲林縣報導】


 


 


為推廣社區量能,雲林縣古坑鄉華山社區於今(6日)在「維野納複合式餐飲園區」舉辦【華山六寶及增能輔導成果發表會暨【無•花落影】花與陶雙人藝術聯展公益義賣會,吸引各界前往參與。


 


雲林縣政府謝淑亞副縣長、雲林縣政府文化觀光處陳璧君處長、雲林縣古坑鄉林慧如鄉長、雲林縣議會張庭綺議員、行政院農業委員會水土保持局南投分局鄭宏昭課長、雲林縣古坑鄉華山村李國和村長、雲林縣古坑鄉桂林村黃煌儀村長、雲林縣古坑鄉華山休閒農業區發展協會林明諒理事長、雲林縣古坑鄉華山產業促進會徐毓涵理事長、雲林縣古坑鄉華山產業促進會林裕凱總幹事、雲林縣斗南商圈羅紫軒理事長、雲林縣虎尾商圈黃瀚緯理事長、雲林縣土庫商圈魏安助理事長、雲林縣古坑鄉華山國小吳文策校長、雲林縣古坑鄉陳維仁主任、雲林縣古坑鄉華山國小郭淑娟主任、雲林縣真陶器工作室楊銘洲陶藝師、雲林縣花囍烘焙坊/花花教室林秀玲花藝師、國際級主廚「阿華師」江建華、永續生態旅遊專家陳炳輝教授等。


 


雲林縣古坑鄉華山社區向來以咖啡為名,除咖啡發展蓬勃外,在地也具有多元豐富的特產及特色,例如華山六寶(咖啡、茶葉、蜂蜜、竹筍、香菇、苦茶油)特色料理、別具意義的滾石咖啡、社區特色烘豆DIY體驗等,一系列的創新農村特色每到假日總吸引大批遊客前往。


 


近年來水土保持局南投分局積極輔導華山社區發展在地特色,期望透過「南投分局轄區環境保育國際化永續推廣擴散計畫」將社區特色與在地防災保育治理觀念整合,活化地方同時也推展國際化交流規劃,興許讓更多人看見華山之特色亮點。


 


為推廣華山社區量能,今天野納複合式餐飲舉行,秉持農村美學再造新產能的精神,整合華山社區亮點產業華山六寶,針對水保局南投分局計畫輔導成果,展現社區美學與特色農產相互交織的亮眼成果。


 


本次活動同時與【無•花落影】花與陶雙人藝術聯展公益義賣會共同舉辦,由兩位雲林在地知名藝術家林秀玲老師、楊銘洲老師共同創作;拍賣相關所得將捐助地方需要幫助的教育單位和社區團體,包含華山國小、華山弱勢家庭、持續在地長輩送餐服務。


 


活動尾聲更有華山六寶餐宴供貴賓享用,透過在地店家名廚的巧手,將在地六寶食材融入佳餚當中。遊客如到訪華山,除了來一杯咖啡細細品嚐外,不妨體驗在地特色六寶餐,來自產地直送餐桌的新鮮,值得推薦的好滋味。【照片:記者張立明編輯】


 


 


 


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