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喜兔盈門好運滾滾來  台中李方艾美酒店帝王除夕圍爐宴  
2022-11-30

圖說:喜兔盈門好運滾滾來,台中李方艾美酒店帝王除夕圍爐宴。(記者張亞痕攝)


(勁報記者張亞痕/臺中報導)台中最新五星國際級李方艾美酒店,最新場地設備,推出大家庭超高規格帝王級圍爐宴-帝王蟹三吃,讓久違的全家歡聚圍爐更澎湃,乳豬、烤鴨、海中寶、鮑魚等豪華食材一次滿足!


另外更準備了即拍即印的全家福拍照服務,為您全家留下值得回憶的照片,還有的精采的魔術、變臉表演,還有機會抽中全台兩大最優渡假村-太魯閣晶英酒店及大溪威斯汀酒店住宿券,以及李方艾美酒店住宿券或餐券!今年圍爐就選台中李方艾美酒店。


帝王除夕圍爐宴由30年經驗香港籍中餐行政主廚李錦培領軍,以粵菜中最講究火侯功力的海鮮料理搭配米其林級港式燒臘,蒐羅亞洲豪華食材,彰顯宴席主人對家人的重視與過去一年的成就。乳豬、烤鴨、烏魚子、油雞腿、蜜汁叉燒,頭盤鴻運乳豬迎賓集用道地港式功夫燒臘開啟帝王宴序曲,選用3公斤以上土雞,以上湯煨煲八小時的菜膽燉海中寶,掀開湯蓋清澈的金黃雞湯香氣撲鼻而來,口感清爽卻有層次豐富的濃郁滋味,暖胃迎接接下來的帝王宴重頭戲。選用2.5公斤以上日本北海道活帝王蟹,最肥美的蟹腳以蒜蒸保留鮮美原味;關節及末梢部位加入干貝、鮮蚵、蝦仁等端出第二道湯泡飯;風味濃郁的蟹膏加入新鮮南瓜泥成為第三道創意料理帝王蟹膏南瓜蒸蛋,最後再來一顆經典港式避風塘脆皮活鮑魚,酥脆的外皮微辣的口感,最適合跟家人舉杯歡慶!帝王除夕圍爐宴,宴會廳+表演節目五人起桌,每人NT$4,680+10%,包廂10人起桌每人NT$4,880+10%,包廂加贈格蘭利威首席三桶12年威士忌一瓶,席間宴飲歡聚最體面!12/20前中式圍爐再享前10組訂購貴賓早鳥八折優惠。


人數少的小家庭也可以選擇新食譜全日餐廳自助餐除夕饗宴,近百道異國料理供您自由選擇,現烤牛排、烤雞、海鮮、日本料理,愛吃多少就吃多少,另外再送上每人半隻龍蝦以及充滿年節氣氛的中式佛跳牆一盅,用餐有兩時段可供選擇,17:00 及19:30,成人每人NT$2,980+10%,兒童每人NT$1,380+10%(不含龍蝦及佛跳牆),另外家中有素食成員也不用擔心,備有素食套餐NT$1,380+10%。(酒後不開車)


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