【科技農業】
春季金門種花生 天清氣朗農家歡樂喜耕耘
2023-04-06

【勁報/記者于郁金/金門報導】「一年之計在於春」,金門清明時節前,經過連日霪雨,農地受水分滋潤,草木欣欣向榮,大地蘊育者無限生命力,植被爭相穿突地表,伸出頭來呼吸新鮮空氣;鳥兒在枝頭上吱吱喳喳聲音,不時飛越農田覓食,展現出春天美麗和諧豐碩生命力;這日天氣突然放晴,是農作好時機;金門縣金寧鄉后沙村農民見狀,喜滋滋進行年度春耕,希望今年有好收成。


天氣放晴,氣溫也暖和了,真是所謂「風和日麗,天空晴朗,空氣清新」;金寧鄉后沙村裡農民駕駛大型耕耘機在翻土;把田間土地重新翻鬆,準備種植金門傳統花生;接著平常很少見到的老黃牛出現了,農夫重新借助這退休已久耕牛再復出犂田,田間衹見到農夫與老牛相互呼應搭配者,倆倆亦步亦趨前後悠閒往復於田埂間,一坵一坵田土被再度翻出;跟隨在後的野鳥亦隨後覓食,顯現出一片寧靜與和諧,勾出美麗畫面。


種植花生人們,赤著足,拿著花生種子,沿著剛剛被犁過的農田,開始忙碌播種花生;傳統人工種植花生方式,是現代機器沒辦法取代的;雖然播種土地面積並不大,但仍看見著農夫、農婦、小朋友穿梭其中,一來一往,不停忙著;個個彎著腰,聚精會神把種子放到預定地方,讓花生可依照安排地點發芽成長。


在農田裡,大家正忙碌著,而在農田旁小朋友,獨自嬉戲者,亦自得其樂;忽而與大夥兒共同種花生、忽而追逐耕牛尾巴隨其後吆喝、忽而拿鋤頭挖掘田中泥土;玩累了,索性坐在田間徒手挖起土來揮灑;城市的小朋友忽然間接觸到泥土,感覺特別親切與興奮,自我娛樂,把童真童趣自然天性表露無遺。


在鄉間農地,要看農民種植花生季節,祇有在春天才有;所謂「春耕即是」,在其他季節是看不到的;傳統種植、採收花生步驟,所花費人力成本非常之多,晚近因農力不足,所以很多人都不願意再種;也因為種植花生農民變少,變成稀有少見耕種法,自然容易吸引路人注目眼神,讓其停留下觀望,因此亦成為一種特殊景觀。


耕種的后沙村民表示,這次播種到收成需要100天,約600平方公尺,約可收成90公斤左右;收入不敷支出,純屬農村休閒田園樂性質。


一畦花生田,在眾多農民、農婦努力下,辛勤完成播種;也能讓小朋友無拘無束親近大自然土地機會;吸引路人遊客目光,觀賞農家春天耕種快樂;春天,是人、耕牛與大自然交織而成的快樂季節,大家享受著青春洋溢美滿的農家時光,真是一幅溫馨幸福田園畫卷,不僅有顏有趣,可謂「忙而有度,閑而有趣,在平淡瑣碎日子里」,金門農村歡樂多呢!(中華金門旅台許氏宗親會副理事長許木進提供照片)


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