【勁報記者于郁金/臺南報導】國內唯二尚在運作百年製糖工廠-台糖虎尾及善化糖廠自去(112)年底進入112/113年期製糖季， 2座糖廠除產製大包裝本土二砂、小包裝本土甘蔗糖及各式特色糖品外，歡迎民眾趁著製糖期間及新年假期來廠區遊玩、聞糖香，鐵道迷們更別錯過追拍虎尾糖廠運蔗五分車，充分感受百年糖業古今交錯、新舊融合甜蜜魅力。

台糖表示，2座糖廠製糖季自去年12月中旬起至今年3月底止，本年期預計生產約4萬餘公噸大包裝本土二砂、小包裝本土甘蔗糖，另供應古早糖、黑糖及糖漿類等產品，以滿足民生及業務市場需求；台糖向來重視品質及食安管理，採用符合臺灣良好農業規範(TGAP)、完整溯源基礎及友善環境甘蔗為原料，產製優質本土蔗糖，兩糖廠均通過ISO9001、ISO22000及HACCP，並獲農產品產銷履歷(TAP)及清真驗證等；除了品質，台糖也致力提升糖品價值及差異化，以實現永續生產及促進綠色消費為目標。

台糖說明，身為國內製糖領導品牌，台糖產製「本土甘蔗糖」及「台糖黑糖」均獲TAP標章，是國內第一支具有身分證小包裝糖品及黑糖，寫下國內糖品歷史新頁，也讓消費者多了一項安心又甜蜜選擇；擁有履歷認證「本土甘蔗糖」，色澤金黃誘人，散發濃郁蔗香，是料理、甜點及飲品不可或缺良伴；而「台糖黑糖」則保留豐富天然甘蔗糖蜜及焦糖香氣，無添加人工焦糖色素及香料，台糖更開發製成「台糖黑糖薑母茶」沖調飲，廣受市場好評，是冬天必備暖身禦寒飲品；台糖另供應晶冰糖、純蔗液糖、古早糖等特色產品，歡迎民眾至台糖蜜鄰、台糖易購網、各大通路及台糖特約專櫃選購，或致電客服專線(0800-026-168)洽詢。

台糖表示，每年此時正值糖廠傳統製糖開工季，高聳煙囪吐出氤氲白煙，廠區內外瀰漫著濃郁蔗糖香，勾勒出專屬糖廠特有甜蜜風情；台糖虎尾糖廠保留全臺唯一尚在運作五分車，及縣定古蹟-2座磚造酒精槽，打造「虎尾糖業文化體驗園區」；善化糖廠則有充滿文青氛圍「善糖文化園區」，還可享受美食及咖啡，歡迎民眾把握製糖限定期間，或即將到來新春假期到廠區走走，充分感受百年糖業文化雋永魅力。(台糖臺南總公司提供照片)