【社團體育】
雲林家扶中心慶元宵節 環球幼兒提燈籠吃元宵
2022-02-10























【勁報/記者張立明/雲林縣報導】


環球幼兒園熱鬧滾滾充滿元宵佳節氣氛,環科大董事長許淑敏與幼兒園長何采樺帶領著小朋友聆聽雲林家扶大專生志工賴怡亭與賴冠宇繪本介紹元宵節故事,還一起七手八腳滾元宵~歡樂提燈籠歡慶元宵節。

環科大董事長許淑敏帶領著A夢班小朋友,將糯米粉倒入米篩,再讓小朋友們將最喜歡的餡料有紅豆泥、抹茶、芝麻~等做成小球狀一起放入米篩中,當一、二、三同時搖滾,瞬間糯米粉爆炸開似,讓每個人都成了~小白臉,笑聲歡樂滿環球幼兒園。大班的吳昭儀直擾著:董事長臉上的糯米粉太少要再幫董事長多抹一些。讓許淑敏董事長成了小朋友們的箭靶,紛紛搶著要幫董事長抹上糯米粉引來又是一場尖叫聲。

何采樺園長及時解圍,好不容易讓孩子們跟著說明滾元宵節奏,隨著口號劃圈圈般,大小朋友紛紛手扶著米篩『滾元宵』。黃晨睿小朋友將一顆顆飽滿紅豆、花生餡放入大米篩上,讓一個個餡料隨著米篩滾動逐漸成圓形~元宵,讓環球幼兒園孩子個個驚奇無比,而古早風味傳統吉祥點心重現,體驗傳承充滿歷史教育意義的饗宴。

最特別是在五顏六色的元宵中,張純禛小朋友問了:為何有滾元宵!有元宵節!雲林家扶大專生賴怡亭與賴冠宇適時分享元宵節由來,也讓小朋友知道原來以前『元宵』是春節假期的最後一天,之後一切恢復正常生活,因此有『小過年』之稱。還有也是民俗中天官大帝聖誕,更有傳說是漢朝東方朔替侍女元宵解決思親之苦,為讓一家得以團圓的故事,至今把這個時節吃的「湯圓」稱為「元宵」,也象徵年頭佳兆、幸福團圓。

環球幼兒園孩子滾著元宵瞭解傳承意義,以大米篩、糯米粉及紅豆、綠豆、芝麻、抹茶等餡料,隨個人喜好在何園長引導下,一顆顆飽滿餡料在米篩搖晃滾動、再浸水後再重複篩動,包裹一層層雪糯米粉終於形成一顆顆白嫩圓潤的「元宵」。環球幼兒園孩子們搓餡、滾元宵,體驗傳統手工遵循古法的製作,更享受正統手工扎實又有Q勁,享受團圓、幸福好滋味,期待新的一年都能圓圓滿滿。(照片:記者張立明編輯)


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